Chez Sylvie et Steph

10 avril 2018

Sorbet à l'orange!

Bonjour! Il y a peu de temps, j'ai eu envie de préparer un sorbet à l'orange. Je crois que le fait d'avoir vu l'émission du meilleur pâtissier avec l'épreuve sur le sorbet à l'orange y est pour quelque chose! ahah... Du coup, j'ai farfouillé internet,...

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Tags: glace, oranges, sirop, sorbet

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19 juillet 2016

Esquimaux ananas lait de coco

Bonjour! J'espère que vous allez bien avec cette chaleur écrasante aujourd'hui! Ici, en Normandie il fait très lourd ( 36°C sur le balcon ), bon c'est cool, j'ai fait une lessive de draps que j'ai mis à sécher dehors ce matin et c'est déjà sec :p Au moins...

Posté par hecatesteph à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, ananas, lait de coco, canadou, esquimaux

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16 octobre 2014

Glace aux daims et caramel au beurre salé

Bonsoir! Voici une recette de glace trouvée sur le blog " Boop cook " ( ici! ) Alors là, cette base de crème glacée est superbe! Un délice! Je garde cette recette, ensuite on peut ajouter ce que l'on veut comme des mms, sauce chocolat, coulis de fruits......

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2 octobre 2014

Esquimaux aux petits-suisses et framboises!

Bonsoir! Voici des esquimaux faits au mois d'août, j'avais oublié de les poster! J'ai trouvé la recette sur le livre " Cuisine d'été fête ses 10 ans " aux éditions Tomawak, 2014 ( on les trouve à Auchan, pour 3 euros ). Cette recette est toute simple!...

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29 août 2014

Glace à la framboise

Bonjour! Voici une nouvelle recette de glace maison: de la glace à la framboise et mascarpone! Miam! J'ai vu cette recette sur le blog " Boop Cook " ( ici! ) Cette glace m'a fait de l'oeil quand je l'ai vu alors il fallait que j'essaie! Rien à voir avec...

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11 août 2014

Glace au chocolat au lait milka!

Bonjour! Voilà une glace testée la semaine dernière: une glace au chocolat au lait milka! J'avais envie de tester, et n'ayant pas vraiment trouvé de recette, j'ai fait comme je l'ai senti, en utilisant la base de la glace aux carambars. Elle était bien...

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Tags: glace, chocolat

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17 juillet 2014

Tiramisu glacé sur base de petits beurres et coulis de framboise!

Bonjour! Voici un dessert que j'ai préparé le week-end dernier: un tiramisu version glacé avec une base de petits beurres écrasés et un coulis de framboise maison! Miam! C'était un délice! Je ne savais pas trop si cela allait fonctionner mais si! J'ai...

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9 septembre 2013

Glace maison aux chamallows!

Aujourd'hui, je vais vous mettre une recette de la glace maison aux chamallows! J'ai pris la recette dans le livre " 1001 idées pour cuisiner avec les marques de toujours " aux éditions Larousse, et oui encore ce livre! Ingrédients: 30cl de lait 10cl...

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19 août 2013

Glace maison aux carambars et son coulis!

J'ai utilisé la recette du livre " 1001 idées pour cuisiner avec les marques de toujours " aux éditions Larousse, je l'ai eu pour mon anniversaire par mon chéri et il est super comme livre! Il y a pleins de bonnes idées! Ingrédients: 33cl de crème fraîche...

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Tags: carambars

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26 juillet 2013

Glace maison à l'abricot!

J'ai utilisé la même base que pour la glace maison à la fraise! C'est juste le fruit qui change! Ingrédients : 500g d'abricots 30cl de crème fraîche 150 à 200g de sucre en poudre ( cela dépend de l'acidité du fruit! ) Il vous suffit de mettre le sucre...

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Tags: abricots

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