Potée au chou frisé

Bonjour!

Voilà un plat fait la semaine dernière avec ce qu'on avait sous la main, un genre de potée au chou.

Ingrédients:

• Du chou frisé
• quelques pommes de terre
• 2 ou 3 carottes
• saucisses montbéliardes
• 1 barquette de lardons
• un peu de vin blanc
• de l'eau
• sel,poivre
• 1 oignon
• un peu d'huile d'olive pour faire revenir l'oignon
• 3 ou 4 feuilles de laurier

On avait été attiré par un beau chou vert frisé lors de nos courses, on en a utilisé quelques feuilles pour en faire une soupe puis on a voulu faire un genre de potée à notre façon, on a improvisé finalement et c'était bien bon, ça réchauffe bien! 

Bonne journée!

- Stephaliyah -

Comments

[vanni]

Bonne idée, pour ne pas devoir jeter les restes.