Hachis parmentier à ma façon!

Ingrédients:

• pommes de terre
• viande de boeuf haché
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• sel,poivre
• cumin
• curry
• lait ( pour la purée )
• huile d'olive pour faire revenir l'oignon et l'ail

Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon émincé et l'ail en petits morceaux dans un peu d'huile d'olive.

Ensuite, ajouter la viande hachée de boeuf et remuer. Ajouter un peu de sel et de poivre et du curry.

Dans une casserole, laisser cuire les pommes de terre pelées dans de l'eau bouillante salée.

Quand c'est cuit, les égoutter puis les écraser dans un plat en ajoutant un peu de lait pour lier la purée, un peu de sel et de poivre.

Mettre le mélange de viande dans un plat allant au four puis la purée par-dessus. Parsemer d'un petit peu de cumin et hop au four!

A 200°C pendant environ 20 à 30 minutes!

Et voilà! 

-- Stephaliyah --