Calzone par Nicolas

Ingrédients: ( pour 3 calzones )

• De la sauce tomate
• de la roquette
• de la ricotta
• de la pancetta ou de la coppa

Pour la pâte à pizza:

• 500g de farine
• 250 ml d'eau
• 1 c. à café de sucre
• 1 c. à café de sel
• 1 sachet de levure boulangère

Mon chéri a eu l'idée de faire des calzones à sa façon!  Rien de bien compliqué à faire, la pâte à pizza, vous mettez tous les ingrédients dans la machine à pain, fonction pétrissage puis vous vous y mettez en étalant bien la pâte puis vous mettez ce que vous voulez, selon votre inspiration! Ensuite il faut la refermer et mettre un peu d'eau sur les bords pour les souder ensemble! Puis au four à 190°C pendant 20 min environ.

-- Stephaliyah --

Comments

[magna2b]

Il a l'air bon ce calzone...

[hecate]

hum miam miam