3ème baguette de pain aux graines de sésame

Ingrédients:

• 25cl d'eau
• 3 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 c. à soupe de sel
• 500g de farine
• 1 sachet de levure de boulanger
• Graines de sésame

Et voilà enfin la recette que je garde pour faire mon pain! 

Elle me convient parfaitement.

Il faut donc mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la map puis au bout d'1h30, je met la pâte sur une feuille de papier cuisson en silicone. Je façonne mon pâton puis avec un couteau je fais des entailles.

Ensuite, j'attends que mon four soit préchauffé à 210°C.

Puis je badigeonne avec un pinceau mon pain d'un peu d'eau et j'enfourne. Tout en prenant bien soin de placer une coupelle d'eau dessous la grille.

Et je laisse cuire pendant environ 30 minutes!

-- Stephaliyah --