Wok de porc sauté aux noix de cajou

Ingrédients:

• Porc
• 1 poivron rouge
• 4 carottes
• 2 tomates
• 2 oignons
• noix de cajou non salées
• Sauce Teryaki
• curry en poudre
• gingembre en poudre

Voilà un wok que mon chéri avait préparé pour un dimanche midi et ce fut bien bon!

Accompagné de riz, c'est parfait!

Coupez le poivron en fines lamelles, pelez et coupez les carottes en fines lamelles également.

Faites revenir vos oigons coupés en rondelles dans le wok avec un peu d'huile.

Ajouter le poivron, les carottes, les tomates coupées en dés et bien remuer. Laissez mijoter 5 minutes puis ajoutée la viande coupée en morceaux. Faites revenir encore bien 5 minutes. Puis ajouter la sauce Teryaki, les épices.

Bien mélanger, puis ajouter les noix de cajou et enfin remettre de la sauce teryaki si nécéssaire.

Et voilà! Mon chéri a vraiment de bonnes idées lorsqu'il se met à cuisiner! Il faudrait qu'il soit un peu plus souvent aux fourneaux! * rires *

-- Stephaliyah --

Comments

[Stephaliyah]

oui c'était pas mauvais du tout! Même très très bon!

[hecate]

c'est original et cela à l'air bon