12 octobre 2008
cake aux fruits ( abricots et prunes reine claude)
Ingredients :
- 2 abricots
- 2 prunes
- des raisins secs
- du rhum
- des amandes éfillées
- 200 gr de farine
- 120 gr de sucre
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure
100 gr de beurre
Mélangez la farine avec le sucre . Remuez bien .
Ajoutez les oeufs, remuez de nouveau . Ajoutez ensuite le beurre, la levure les fruits coupés en morceaux . Quand le mélange est homogéne, mettez dans un moule à cake . Préchauffez à 210° . Quand votre four est chaud, faites cuire environ 30 mn . 5 mn avant la fin de la cuisson, versez dessus vos amandes . Dégustez tiéde ou froid c'est tout aussi bon .
Commentaires
Viens voir sur mon blog, je t'ai taguée!!
Cool! Merci pour le tag, on va vite y répondre! ^_^
Un cake fruité et gourmand, j'aime !
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