Bonjour! Voici des baguettes viennoises faites la semaine dernière! J'ai utilisé la même recette que d'habitude ( ici! , ici! ou encore ici! ). Mais cette fois-ci, j'ai baissé mon four à 180°C et j'ai fait cuire la première fournée pendant 15 minutes...

Et oui! Encore des baguettes viennoises! Mais ici, on adore ça alors quand je ne sais pas trop quoi faire pour le matin, et ben voilà: des baguettes viennoises! héhé Je ne vous remet pas la recette, elle a déjà été posté sur le blog, je vous laisse chercher!...

Photo prise après le façonnage des baguettes. Photo prise après les avoir badigeonner de jaunes d'oeuf! Le résultat après cuisson! Et voilà , j'ai tenté une deuxième fois les baguettes viennoises et toujours excellentes! J'ai utilisé la même recette que...

Ingrédients: 250g de lait 80g de beurre fondu 1 c. à café de sel 5 c. à soupe de sucre 500g de farine 1 sachet de levure de boulanger Mettre tous les ingrédients dans la map sur le programme "pâte" ou "pétrissage" pendant 1h30. Ensuite, former à peu près...