Une nouvelle fournée de madeleines faites par Sylvie!

Ingrédients:

• 200 gr de farine
• 160gr de sucre
• 3 oeufs
• 1 pincée de sel
• Zestes de citron
• 1/2 sachet de levure chimique

Mélangez la farine, la pincée de sel et la levure chimique . Remuez bien . Ajoutez ensuite les oeufs et le zeste de citron râpé . Mélangez bien ensemble et laissez poser 20 minutes au frais.

Beurrez un moule à madeleine, et versez-y la pâte .

Ne remplissez pas à rabord car cela gonfle . Préchauffez votre four à 210° et faites cuire chaque fournée 10 minutes environ .

Laissez refroidir et dégustez . Elles se conservent 1 à 2 mois dans une boite hermétique .

-->Celles-là, datent d'Avril 2009, j'avais complètement oublié de poster la photo sur le blog mais voilà c'est chose faite! ^^

Bizz!

- Stephaliyah -

Ingredients :

• 2 abricots
• 2 prunes
• des raisins secs
• du rhum
• des amandes éfillées
• 200 gr de farine
• 120 gr de sucre
• 2 oeufs
• 1/2 sachet de levure
• 100 gr de beurre

Mélangez la farine avec le sucre . Remuez bien .

Ajoutez les oeufs, remuez de nouveau . Ajoutez ensuite le beurre, la levure les fruits coupés en morceaux . Quand le mélange est homogéne, mettez dans un moule à cake . Préchauffez à 210° . Quand votre four est chaud, faites cuire environ  30 mn .  5 mn avant la fin de la cuisson, versez dessus vos amandes .

Dégustez tiéde ou froid c'est tout aussi bon .

- Sylvie -

Voici mes premières madeleines maisons, alors soyez indulgents sur la présentation, mais elles sont trés bonnes .

INGREDIENTS:

200 gr de farine
160gr de sucre
3 oeufs
1 pincée de sel
Zeste de citron
1/2 sachet de levure chimique

• Mélangez la farine, la pincée de sel et la levure . Remuez bien . Ajoutez ensuite les oeufs et le zeste de citron rapé . Mélangez bien ensemble et laissez poser 20 minutes au frais.

• Beurrez un moule à madeleine, et versez-y la pâte .

• Ne remplissez pas à rabord car cela gonfle . Préchauffez votre four à 210° et faites cuire chaque fournée 10 minutes environ .

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• Laissez refroidir et dégustez . Elles se conservent 1 à 2 mois dans une boite hermétique .

Bonne journée!

-Sylvie-