Tiramisu aux framboises et biscuits roses de reims

Bonjour!

Et voici le dessert préparé pour la fête des mères: un tiramisu aux framboises et biscuits roses de reims! 

Je crois que je ne me lasserai jamais du tiramisu, j'adore ça! Puis, on peut varier les fruits, les biscuits... Ici, en tout cas, on est fan! héhé En plus, c'est assez simple à faire, pas long. Je le prépare toujours la veille afin qu'il prenne bien au frais. Perso, je trouve ça meilleur.

Ingrédients:

• 250g de mascarpone ( 1 pot )
• 3 oeufs
• 80g de sucre en poudre
• un peu de vanille en poudre
• des biscuits roses de reims
• des framboises + un peu de sucre en poudre pour mettre sur les framboises

Mélangez le sucre avec les jaunes d'oeuf puis ajoutez-y la mascarpone et un peu de vanille en poudre. Dans un petit récipient, versez-y les framboises et saupoudrez de sucre en poudre. Mélangez et réservez.

Dans un second saladier, battez les blancs en neige puis, délicatement, incorporez-les au mélange précédent.

Dans les coupes, mettre un peu de framboises, un biscuit rose coupé en deux, de la crème, des framboises, des biscuits roses, de la crème etc! 

Bonne journée!

- Stephaliyah -