Gâteau salé au jambon et à la moutarde!

Bonjour!

Aujourd'hui je vous propose une recette salée: un gâteau salé au jambon et à la moutarde! J'ai trouvé la recette sur le blog " Cahier de gourmandises " ( ici! )

Je l'ai accompagné d'une salade verte, c'était très bon!

Ingrédients:

• 6 oeufs
• 150g de beurre mou
• 140g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 140g de gruyère râpé
• 150g de dès de jambon blanc
• 60g de moutarde
• 1 botte de persil ( j'ai utilisé de la coriandre )
• Sel et Poivre

1. Laver et émincer le persil ou la coriandre fraîche.
2. Mélanger le beurre mou, la moutarde, les œufs, le persil, le sel et le poivre.
3. Mélanger la farine et la levure avant de les incorporer dans la pâte.
4. Ajouter ensuite le gruyère et les dés de jambon. Bien mélanger.
5. Verser la préparation dans un moule à gâteau.
6. Cuire à four chaud pendant 35 minutes à 180°.

A refaire!

Bonne fin de journée!

-- Stephaliyah --

Comments

[pauline]

C'est une très bonne idée!