Chez Sylvie et Steph

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10 avril 2013

Cabillaud à la bordelaise

Cabillaud à la bordelaise -- 21 février 2013

Ingrédients:

  • du cabillaud
  • un peu d'huile d'olive pour mettre dans le plat
  • le jus d'1/2 citron
  • un peu de ciboulette
  • un peu d'ail en poudre
  • de la chapelure
  • sel,poivre
  • 1 ou 2 c. à soupe de vin blanc sec

Dans un plat allant au four, on met un peu d'huile d'olive. On place le cabillaud.

Dans un bol, on mélange tous les autres ingrédients ensemble: ça va former une sorte de pâte. On met cette pâte sur le cabillaud.

Perso, j'ai ajouté un peu de vin blanc dans le fond de mon plat.

Au four pendant 20 minutes à 190°C environ.

Cabillaud à la bordelaise -- 2

Voilà une recette trouvée : ici!  

C'était pas mauvais du tout, maiiis il faudra que je teste une autre recette de poisson à la bordelaise, car là, ça faisait ptêtre un peu trop sec, ou alors cuire à une température plus basse... Je ne sais pas trop... En tout cas, si vous avez une autre recette de poisson à la bordelaise, je suis preneuse pour tester!

 

- Stephaliyah -

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Posté par hecatesteph à 10:00 - Plats - Commentaires [0] - Permalien [#]
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