Mousse au chocolat de mon enfance!

Ingrédients:

• 1 plaque de chocolat
• 4 oeufs
• 80g de sucre en poudre
• 30g de beurre
• des crêpes dentelles
• vermicelles au chocolat et billes de sucre colorées pour la déco! 

Et voilà la fameuse mousse au chocolat faite pour la Saint Valentin!

Alors, il faut faire fondre le chocolat et le beurre dans un bol au micro-ondes.

Ensuite dans un plat, on mélange le sucre avec les jaunes d'oeufs puis on ajoute le chocolat.

Dans un deuxième saladier, on bat les blancs en neige puis on les ajoute délicatement au chocolat. On mélange doucement, on verse dans des verrines et au frais!

A accompagner de crêpes dentelles!

Rien de bien compliqué!

-- Stephaliyah --