Gratin de courgettes, lardons et vache qui rit!
Ingrédients:
- 2 courgettes
- 1 gousse d'ail
- 2 oeufs ( normalement c'est 1 seul oeuf )
- 1 c. à soupe de farine
- 3 c. à soupe de lait
- 1 barquette de lardons
- 6 portions de vache qui rit ( j'en avais mis que 4 mais à mon goût, ce n'est pas assez! )
- gruyère râpé
Voilà une recette trouvée sur ce blog: Marcia Tack! C'est simple mais très bon! A refaire!
Il vous faut pour cela:
Laver puis couper les courgettes en dés.
Faites-les fondre avec la gousse d'ail dans une casserole avec un fond d'eau à feu doux et à couvert.
Ajouter alors les oeufs hors du feu et mélanger.
Verser la farine, mélanger puis ajouter le lait et remuer pour avoir un mélange homogène.
Verser le mélange dans un plat à gratin.
Ajouter les lardons, mélanger, puis la vache qui rit en petits morceaux puis saupoudrer de gruyère râpé.
Enfournez pour 20 minutes environ à 200 °C en surveillant la cuisson.
Et voilà! Bon appétit!
-- Stephaliyah --