8 juin 2012
Mini tiramisu à la framboise
Ingrédients:
- 1 oeuf
- 35g de sucre en poudre
- la moitié d'un pot de mascarpone
- 2 c. à soupe de crème
- un peu de vanille liquide
- 2 gâteaux petits beurres par coupe
- un peu de confiture de framboise maison ( faite par ma môman! )
Dans un saladier, battez le jaune d'oeuf avec le sucre en poudre, ajoutez la mascarpone et la crème. Mélangez bien.
Ajoutez un peu de vanille liquide. Battre le blanc en neige et l'ajoutez. Mélangez délicatement.
Ecrasez un petit beurre au fond de votre coupe, versez un peu de crème, confiture, un gâteau écrasé, de la crème, un peu de confiture et décorer à votre guise!
Rien de bien compliqué, j'ai fait ça en improvisant, un mini-tiramisu car il ne restait plus de desserts!
Tadaaaaaam!
Et avec les quantités, vous pouvez réaliser 3 coupes comme ceci!
-- Stephaliyah --
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