Risotto improvisé ( petits pois, poireaux et poêlée chinoise )!

Ingrédients:

• 200g de riz arborio
• un bol de petits pois
• un bol de poireaux surgelés
• un bol d'une poêlée chinoise
• 1 cube de bouillon de légumes
• sel,poivre
• 1 bonne cuillère de crème fraîche ( à la fin )
• un peu de vin blanc
• 2 échalottes
• une noisette de beurre pour faire revenir les échalottes

Et voilà mon risotto improvisé! J'ai fait avec ce qu'il y avait dans le congélateur au niveau des légumes!

Oui pas de viande, mais on l'a mangé avec une tranche de jambon chacun! Pour le soir, c'est bien! 

- Stephaliyah -

Comments

[hecate]

oui c'est trés bien et bon le risotto