Flammenkuche

Alors d'abord, Ingrédients pour la pâte:

• 400g de farine
• 150ml d'eau
• 1 c. à café de sel
• 2 c. à soupe d'huile d'olive

En mode pétrissage dans votre machine à pain! Puis bien l'étaler pour qu'elle ne soit pas épaisse!

Ingrédients:

• 2 oignons
• 200g de lardons allumettes
• 100g de crème fraîche

Faites revenir vos oignons ainsi que les lardons pendant bien 10 min.

Préchauffez votre four à 220°C puis faire cuire pendant 15 à 20 min! Bien surveiller! 

Et voilà une Flammenkuche maison! Je garde la recette pour la pâte car très bonne! Par-contre, la prochaine fois, je mélangerai la crème fraîche avec du fromage blanc!

-- Stephaliyah --

Comments

[Stephaliyah]

Bonjour! Effectivement il n'y a pas de levure dans la pâte! C'est vrai que ça m'avait un peu surpris mais c'est bien ça ;)

Merci pour ton commentaire!

[Fran 1557]

BONOUR
N'Y A T IL PAS DE LEVURE DE BOULANGERIE DANS LA PATE?
ELLE EST TRES BELLE CETTE FLAMMENKUECHE

[Stephaliyah]

héhé! Nous sommes des gourmandes!

Tiens j'en ferais peut-être une quand je viendrai! :)

[hecate]

ho oui c'est bon ça

[Estellecalim]

Mmmmhhh ! J'adore ça mais pas mon copacsé ! Je m'en fais toujours de petites rien que pour moi ;9