15 septembre 2010
Wok de légumes par Nicolas
Ingrédients:
- Un paquet de nouilles soba
- 1 courgette
- 3 tomates
- 1 aubergine
- une bonne dizaine de champignons frais
- une bonne poignée de poireaux surgelés
- 2 gousses d'ail
- 2 oignons rouges
- de la sauce soja
- de la sauce worcestershire
- du sel, poivre
- 2 escalopes de poulet ou de dinde
- Poitrine fumée coupée en morceaux ( il nous restait quelques lanières )
Rien de bien compliqué à faire! Il suffit de faire revenir les oignons et l'ail dans un peu d'huile dans le wok puis d'ajouter peu à peu les légumes et la viande et en dernier les nouilles! ( Cuites dans de l'eau bouillante à part )
Ca demande un peu de temps de couper tous les légumes...
Mais qu'est-ce que c'était bon! Mon chéri a de bonnes idées quand il veut! J'aime quand il cuisine comme ça, en improvisant bien souvent!
-- Stephaliyah --
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