9 juin 2010
Wok de poulet sésame
INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES:
- 2 blancs de poulet
- 1 oignon
- 1 poivron vert
- 3 carottes
- 2 paquets de pâtes chinoises plates
- Sauce de soja
- 2 jus de citrons
- des grains de sésame
Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée puis meteez un filet d'huile pour ne pas qu'elles collent .
Dans un wok, faites revenir dans un peu d'huile : le poivron coupé en lamelles fines, les carottes coupées en lanières ou rondelles, l'oignon et le poulet coupé en morceaux .
Quand le poulet et cuit, mélangez dans un bol vos jus de citrons avec la sauce de soja (j'ai mis environ 3 bonnes cuillérés à soupe), puis versez dans le wok, mélangez délicatement et ajoutez les pâtes . Laissez cuire 5mn et servez aussitôt .
C'est trés bon, facile à faire et pas long du tout .
Bon appétit .
- Sylvie -
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