Cake à l'orange

INGREDIENTS:

Pour 6 personnes:

• 100 gr de beurre
• 175 gr de farine
• 2 oeufs
• 100 gr de sucre en poudre
• 100gr de raisins de corinthe
• 100gr d'amandes
• 100gr de noisettes concassées
• 2 cuillérées à soupe de marmelade d'orange (1 pour la pâte et l'autre pour la garniture)
• 1 sachet de levure chimique

Faites préchauffer votre four à 160°.
Mélangez tout les ingrédients ensembles afin d'obtenir un mélange homogéne .Mettez le tout dans un moule à cake et faites cuir 1H30 . La lame du couteau doit reessortir séche .

Laissez tiédir puis démoulez .

Prenez une cuillèrée à soupe de marmelade d'orange et mélangez avezc un peu de rhum . Quand votre gâteau est tiéde, démoulez-le et tartinez-le de ce mélange bien copieusement .

Dégustez .

- Sylvie -

Comments

[Stephaliyah]

Humm miam miam, ça a l'air bon! :)