Toffee Cake

Ingrédients:

• 150ml d'eau chaude
• 125g de dattes dénoyautées, hachées
• 125g de beurre demi-sel, mou
• 80g de sucre
• 1c. à café d'extrait naturel de vanille
• 3 oeufs
• 180g de farine
• 1 sachet de levure chimique

Pour la sauce toffee:

• 200ml de crème fleurette fraîche
• 175g de cassonade
• 80g de beurre demi-sel

Voici un gâteau que Nicolas, mon chéri nous a fait pour dimanche, et c'était trop bon! Un gâteau au caramel!

C'est une recette que vous pouvez trouver dans l'excellent livre 'I love cake' ( et oui, toujours le même! ) de Trish Deseine!

Succulent! ( comment ça je suis gourmande?! Mais non! Pas du tout!... )

-- Stephaliyah --

Comments

[hecate]

Ah bon ben sans datte je veux bien gouter

[Stephaliyah]

Ben en fait, la prochaine fois, on en mettra peut-être pas car en fait ça n'apporte rien au gâteau car ça n'avait pas de goût! On ne les sentait pas...

[hecate]

gâteau au caramel oui mais par contre, j'aime pas les dattes .