Nougatine

Nougatine maison(recette faite par mon chéri):

• 125 gr d'amandes effilées
• 250 gr de sucre en poudre
• 8 cuillérées à soupe d'eau

Dans une casserole, mettre le sucre et l'eau; faites cuire le tout à feu vif (pour que ça mousse) .

Dés que le caramel devient blond, jetez les amandes hors du feu, et mélangez bien .

Prenez une plaque sur laquelle vous posez du papier sulférisé huilé . Déposez votre nougatine et étalez bien . La couche ne doit pas être trop épaisse .

Attendez que cela refroidisse, cassez ensuite votre nougatine et dégustez .

- Sylvie -

Comments

[aurelie]

je le fais ce soir j'espere que ca va etre aussi beau et bon que les tiens

[Stephaliyah]

haan miam miam, ça a l'air super bon!!

Bon quand je viendrai au mois de Mai, faudra qu'alain en refasse hein! lol

[arabelle]

ça a l'air trop bon!