30 mars 2010
Tiramisu noix de coco, bananes...
Ingrédients:
- 1/2 sachet de noix de coco râpée
- 3 bananes
- 1/2 sachet de raisins secs blonds
- 1 paquet de boudoirs
- 500g de mascarpone
- 3 oeufs
- 70g de sucre en poudre
- du rhum
Et voilà le tiramisu que j'ai voulu tenter! J'avais envie de changer, et cette idée m'est venue en tête alors je me suis dit " pourquoi pas?!" et voilà mon invention!
J'en suis plutôt fière, il était bien bon!
J'ai gardé la base du tiramisu avec les blancs en neige qu'on incorpore ensuite au mélange jaune d'oeufs, sucre et mascarpone, J'y ai intégré les raisins ( que j'avais trempés dans un verre avec du rhum avant.
Puis j'ai disposé les boudoirs dans le fond du plat, des rondelles de bananes, le mélange masarpone et on recommence une seconde couche puis de la noix de coco râpée ( au moment de servir, pas avant hein!!! )
Alléchant?
C'était trop bon! Je suis contente de moi pour cette invention! hihi
-- Stephaliyah --
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